मिठाई प्रामुख्याने दूध, खवा (मावा), बेसन, मैदा आणि फळांपासून बनवली जाते. त्याचे ...
खाकरा म्हणजे भाजलेली, पातळ आणि खुसखुशीत पोळी. हा मुख्यत्वे गव्हाच्या पिठापासून ब...
भाज्या हे निसर्गाने दिलेले वरदान आहे. त्यातील पोषक घटक आपल्याला अनेक रोगांपासून ...
फळे म्हणजे जीवनसत्त्वे (Vitamins), खनिजे (Minerals), फायबर (Fiber) आणि अँटीऑक्सि...
पोपटी म्हणजे एका विशिष्ट मातीच्या किंवा सिमेंटच्या माठामध्ये (किंवा मोठ्या मडक्य...
कोकणचा आत्मा म्हणजे भात. उकड्या तांदळाचा गरमागरम भात, तांदळाच्या पिठाची मऊशार भा...
दूध टिकवण्याच्या विविध पद्धती जाणून घेणे हे प्रत्येकासाठी उपयुक्त आहे. पारंपरिक ...
सातू म्हणजे भाजलेल्या आणि दळलेल्या धान्यांचे पीठ. यामध्ये मुख्यतः हरभरा, जव, गहू...
आज आपण जाणून घेणार आहोत, संतुलित आहार म्हणजे काय, त्याचे महत्त्व, त्यात काय असाव...
कलिंगडचे मूळ स्थान आफ्रिका मानले जाते. आज ते जगभरातील अनेक देशांमध्ये आवडते फळ ब...
अक्रोडचे झाड प्रामुख्याने हिमालय, इराण, चीन आणि उत्तर भारतात आढळते. आज मात्र अक्...
अंजीर हा फळप्रकार उष्ण कटिबंधीय प्रदेशांमध्ये विपुल प्रमाणात आढळतो. याचे झाड लहा...
मीठ हा फक्त चव वाढवणारा घटक नसून शरीराच्या आरोग्यासाठी अत्यावश्यक आहे. तो पचन सु...
मराठवाड्यातील भोजनात अनेक व्यंजने असतील त्यातील एक म्हणजे "पंचामृत" हे एक होय. प...
जेवण शाकाहारी असो वा मांसाहारी, मसाला नसल्यास त्या पदार्थाला चव येणे कठीण असते. ...
दालचिनी ही Cinnamomum प्रजातीतील झाडाच्या सालीपासून तयार केली जाते. ही साल वाळवू...
